春節(jié)臨近，受節(jié)日消費(fèi)需求拉動(dòng)效應(yīng)和雨雪天氣影響，山東省淄博市蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。

1月31日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，淄博市監(jiān)測的17種集貿(mào)蔬菜均價(jià)與上周同期相比14升3降，14個(gè)上漲品種漲幅在4.03%-55.37%之間，漲幅居前的品種蕓豆、西紅柿、卷心菜、芹菜、茄子、黃瓜、青辣椒與上周同期相比分別上漲11.05%、13.07%、13.27%、18.14%、23.47%、34.38%、55.37%，下降品種為土豆、生姜、大蔥，同比分別下降1.06%、1.87%、2.93%。

據(jù)淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心了解，造成蔬菜價(jià)格上漲的主要原因一是春節(jié)將至，蔬菜進(jìn)入消費(fèi)高峰期，市場需求量增加，對價(jià)格產(chǎn)生明顯拉動(dòng)作用；二是近期蔬菜產(chǎn)地多陰雨雪天氣，影響了蔬菜的生長，產(chǎn)量下降，市場供應(yīng)量相應(yīng)減少，也造成部分蔬菜價(jià)格不同程度的上漲。

后期預(yù)計(jì)，受節(jié)日效應(yīng)市場需求不斷增加疊加雨雪降溫天氣影響，預(yù)計(jì)淄博市蔬菜價(jià)格將呈繼續(xù)上揚(yáng)態(tài)勢。（淄博市能源事業(yè)發(fā)展中心）